من بين الاطباق المغربية السهلة والسريعة يعتبر البغرير احد اهم الاطباق التي تقدم على مائدة الافطار في رمضان والايام العادية على حد سواء
لكي لا أطيل عليكم اليكم الطريقة الاسهل والانجع
المكونات :
كأسان من السميدة الرقيقة
نصف كاس فورص طحين رطب
ملعقة متوسطة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كيسين من خميرة الحلوة
ثلاث كؤوس و نصف ماء دافئ
الطريقة :
ضع كل مكونات البغرير في الخلاط الكهربائي ما عدا الخميرة و نخلط لمدة 5 دقائق ثم نضيف الخميرة و نخلط لمدة دقيقتين
و ها هو البغرير واجد
قسمي الخليط الى 3 اقسام
الاول اضيفي له ملون غذائي
التاني اضيفي له بودرة الكاكاو والقليل من بودرة السكر
التالت فقط نكهة الفانيليا
اتركيه بضع دقائق وقومي بوضعه في المقلاة يطهى من جهة واحدة لحين ان تختفي الفقاعات
يقدم مع العسل او الجبن او زيت الزيتون ...
بالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق