السبت، 28 ديسمبر 2013

أسماء التوابل و الاعشاب بالمغربية و مقابلها بالعربية



المرمية……………..= السالمية
حبة البركة………….= السانوج
نبات السعد……….. = تارة
عشرق…………….= سنا مكي او سنا حرام
السمسم او السليط . = الجلجلان
كبر……………… .= شوك الحمار
الفرسك او الدراقن…= الخوخ
قراصيا…………… = حب الملوك
كزبرة البئر………. = شعر الغول = شعر الارض
السيرج………….. = الزيت المستخرج من الجلجلان (الطحينة)
الكمأة……………. = ترفاس
ابو صفير………… = النارنج
الثفاء……………. = حب رشاد
الريحان…………. = الحبق
الشفلح………….. = الكبًَُُار = شوك الحمار
السذاب…………. = فيجل
الدراسين……….. = القرفة
المسمار………….= القرنفل
الحنظل…………..= العلقم = حدج
القسط (بضم القاف)= العود
الكندس………….= عود العطاس
الكنكر………….. = الخرشف
الهليلج ………….= ارجونة = عرجونة
الاس…………….= الهدس
الشمر……………= حبة حلاوة ( زريعة البسباس )
اليانسون…………= النافع
بدر النخلة……..=الجمارjoummar(ه و قلب النخل شديد الحلاوة ولونه أبيض و يستخرج منه شراب إسمه اللاقبي أو اللاقمي و مفيد للصحة يباع في معلبات يشبه الاناناس )
القريص………… = الحريقة ( بشد الراء )
حب العزيز……..= حب الزلم
الزوباع………….= الزعتر البلدي
الردة…………… = النخالة
الماش………….. = ايلان
الزوفة……………=الحلحال
المردقوش……… = البردقوش
وزيت السرو…….= نوع من الشجر موجود بالمغرب يشبه الصنوبر
العفص………….=الدباغ
الترمس…………=الفول كناوي المر
إكليل الجبل………=اليازير أو الآزير
السداب………….=إكليل الجبل
الشوفان…………= الخرطال
كركم…………….= خرقوم
ورق الغار……….= ورق سيدنا موسى
اكليل الجبل
له مرادفات عديدة منها:
روز ماري
حصى البان
حشيشة العرب
ندى البحر
النبات القطبي
عشب البوصله

يعرف في بلاد المغرب ب اليازير أو الآزير

هناك تعليق واحد: