منافعها:
تقوي المناعة
تساعد على نمو الأطفال و زيادة وزنهم و طولهم
مفيدة للمصابين بفقر الدم
الحبوب المستعملة
القمح
العدس
الصوجا
الحلبة
طريقة التحضير:
ضعيهم في الماء كل واحد على حدا من 7 إلى 8 ساعات
بللي منديل أبيض وضعيه فوق صينية كبيرة ثم ضعي فوقه الحبوب المبللة سابقا بعد تصفيتها من الماء
بللي منديلا آخر و ضعيه فوق الحبوب المبللة
اتركيه لمدة 30 ساعة فما فوق حتى تنبت الحبوب
سخني الفرن ثم أطفئيه و أدخلي الحبوب في الفرن و كرري العملية إلى أن يتبخر الماء الذي بها و تجف جيدا
اطحنيها جيدا حتى تصبح بودرة وامزجيها مع بعضها البعض و ضعيها في علبة محكمة الإغلاق.
ملحوظة: مدة صلاحيته عام واحد. و إذا أردت الحفاض عليه لمدة أطول أضيفي له مواد حافظة طبيعية وهي العسل الحر
طريقة الإستعمال: تؤخذ ملعقة صغيرة قبل الفطور وقبل الغذاء وقبل العشاء و قبل النوم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق